La pizza que te gusta disfrutar para empezar el fin de semana. El bizcocho que siempre preparas para celebrar buenas noticias. Esa receta con tu toque mágico que nunca falla. Si alguna vez te has preguntado cuánto consume un horno mientras cocinabas o no sabes si comprar uno, ahora puedes obtener la respuesta. Y ya que estás aquí, también queremos compartir contigo algunos conocimientos que te ayudarán a gastar menos en la factura de la luz. ¿Nos acompañas?
En España, un hogar medio consume 4.000 kWh al año aproximadamente y el horno solo representa el 4 % del consumo de los aparatos eléctricos (Instituto para la Diversificación y Ahorro de Energía, IDAE). Este dato quizá te sorprenda, porque al estar en casi todas las cocinas, suele suponerse que se usa más.
También suele decirse que su consumo de luz es de los más elevados y de los que más influyen en el total de la factura, pero ¿cuánto de verdad hay en ello? Para salir de dudas, lo mejor es hacer unos cálculos.
Si hay algo que debes tener presente al calcular el consumo del horno, y de cualquier otro aparato eléctrico, es que todo depende del uso, del modelo e incluso del momento del día en el que lo enciendas (si tienes una tarifa con discriminación horaria). En este caso, recuerda que hay tres horarios en los que el precio del consumo energético cambia: punta, llano y valle.
Si estás en el mercado libre, esto no te afecta, aunque igualmente puedes reducir el consumo del horno. Te explicaremos cómo en el apartado siguiente.
Entonces, ¿cuánto consume un horno cada hora? ¿Qué gasto supone para tu bolsillo? La eficiencia energética marca la primera diferencia.
Además, los hornos eléctricos pueden superar los 3.000 W de potencia, aunque no de forma constante, ya que cuando alcanzan la temperatura programada, se apagan. De esta forma, el consumo es menor de lo que puede parecer, explican desde la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU). Ahora que ya tienes los datos, pondremos ejemplos prácticos.
Cocinamos un pollo que pesa 1,5 kg aproximadamente, a 220 ºC durante 80 minutos a las 14 h:
Calculamos el gasto multiplicando el consumo medio por el precio del kWh:
1,5 x 0,13534 = 0,20 € (en horario llano).
Pero si hacemos lo mismo en hora punta (las 21 h, por ejemplo), cuando el precio de la luz es 0,22872 €/kWh, el gasto es 0,34 €.
Preparamos un bizcocho, una receta que consume unos 0,75 kWh.
El gasto del horno será de 0,10 €.
Si lo horneamos en hora punta, con el precio de la luz a 0,22872 €/kWh, el gasto es de 0,17€.
Si tu horno tiene una potencia de 1.500 W, es decir, 1,5 kW, y lo has encendido 15 horas en un mes:
El consumo mensual será de 22,5 kW.
Pongamos que el precio de la luz media en julio es de 0,1526 €/kWh. El gasto será de 3,4 € mensuales.
El Instituto Nacional de Estadística (INE) señala que el 88,3% de los hogares españoles cuentan con un horno. Si tú tienes y has decidido reducir el gasto energético, toma nota de estos consejos para gestionar de forma eficiente la energía de tu hogar y ahorrar en la factura de la luz.
Un horno de la clase más eficiente posible.
Aunque los hornos con etiquetas A y B requieren una mayor inversión inicial, a la larga son los que más energía te permiten ahorrar. Si quieres poner de tu parte para mejorar el planeta, cada decisión cuenta y elegir electrodomésticos con una alta calificación energética es la mejor opción.
No lo abras si no es necesario
Cada vez que lo haces, se pierde un mínimo del 20 % de la energía acumulada en el interior. Para ver cómo está quedando el plato, utiliza la luz interior. Es lo más eficiente y sostenible.
Aprovecha al máximo la capacidad del horno
Es cuestión de planificar las recetas. Seguro que puedes organizarlo de manera que cocines de una sola vez el mayor número de alimentos posible. Además, existen las llamadas “bandejas dúo”, que te permiten preparar dos recetas simultáneamente evitando las mezclas de sabores.
Hornea raciones pequeñas
Si metes un pollo entero en el horno, puede que el calor no se distribuya adecuadamente y tendrás que tener el aparato encendido más tiempo. En cambio, si lo troceas, necesitarás menos tiempo para cocinarlo.
No siempre es necesario precalentar el horno
Solo hace falta si las cocciones son superiores a una hora. En tal caso, se recomienda encenderlo solo 15 minutos antes de empezar a cocinar.
Precocer las verduras
Otro truco fácil consiste en precocinar algunos alimentos antes de introducirlos en el horno. Algunas verduras necesitan más tiempo para hacerse, pero si las hierves unos minutos previamente, pierden la dureza inicial y su paso por el horno es más breve.
Apaga el horno un poco antes de finalizar la cocción
Recuerda que el calor residual será suficiente para acabar el proceso. Y si tienes que calentar otros alimentos, aprovecha la energía del horno en lugar de usar el microondas.
El criterio más importante para responder a esta pregunta es la clase energética. Los hornos de bajo consumo (etiqueta A o B) consumen hasta un 60 % menos que los de clase G.
Por otro lado, los hornos de convección, que tienen ventilador interior, distribuyen mejor el calor y el tiempo de cocción es menor, por lo que ahorran tiempo y consumen menos energía.
Otra duda habitual suele ser la del consumo del horno pirolítico. Lo cierto es que, en cuanto a la cocción, no hay diferencias respecto al resto de modelos y en cuanto al ciclo de limpieza automática, este cuesta alrededor de 0,39 € según la calculadora de precios de electricidad de la Comisión Nacional de la Energía.
Si alguna vez has buscado cuánto consume un lavavajillas, una lavadora o un microondas, habrás observado que hay muchos factores que entran en juego. Con el horno pasa lo mismo, pero seguro que después de leer este artículo, ya tienes más claro cómo pagar menos en la factura de luz.
Además, los consejos de ahorro energético que hemos compartido también te ayudarán a preparar tus recetas de forma más eficiente. Ser más sostenible en la cocina es posible, solo es cuestión de intentarlo.
